वेगवेगळ्या प्रकारचे वाइन आणि स्पिरिट्स चाखण्याचा अनुभव वाढवण्यासाठी स्टेम्ड ग्लासेसचे विशिष्ट आकार वापरतात. उदाहरणार्थ, हेमिस्फेरिकल स्टेम्ड ग्लासेस रेड वाईनसाठी डिझाइन केलेले आहेत, ट्यूलिप-आकाराचे स्टेम्ड ग्लासेस पांढऱ्या वाइनसाठी योग्य आहेत आणि फनेल-आकाराचे स्टेम्ड ग्लासेस विशेषतः ब्रँडीसाठी वापरले जातात.
काही स्टेम्ड ग्लासेस, जसे की टेस्ट ट्यूब-आकाराचे किंवा त्रिकोणी स्टेम्ड ग्लासेस, विशेषतः कॉकटेल पिण्यासाठी डिझाइन केलेले आहेत.
कॉकटेल आणि पाणी यासारखे अल्कोहोल नसलेले किंवा कमी-अल्कोहोलयुक्त पेये पिण्यासाठी देखील स्टेम्ड ग्लासेसचा वापर केला जाऊ शकतो. ते नॉन-अल्कोहोल पेये आणि काही कमी-अल्कोहोल पेये तसेच कॉकटेल पिण्यासाठी वापरले जातात.
स्टेम्ड ग्लासचा उगम प्राचीन चीनमध्ये झाला, जो 18 व्या शतकात आहे. हे जगभरात लोकप्रिय आहे, जे जेवणासाठी वापरले जाते आणि धार्मिक विधी आणि कार्यप्रदर्शनाचे महत्त्व देखील आहे.